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金分銅 原酒

金分銅/金分銅酒造(山口県)

  • 原酒

スペック

特定名称
原酒
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
18%
日本酒度
+3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒で度数18%、精米歩合50%のため、味わいの厚みが強く香りは控えめと推定されます。日本酒度+3からは甘味は穏やかで、辛さは中程度と見られます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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