金亀 白80

金亀 白80

金亀/岡村本家(滋賀県)

素朴な米の味がしっかりと出た心地よいお酒です。

スペック

特定名称
その他
原料米
非公開(近江米)
精米歩合
80%
酵母
非公開
アルコール度数
14%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合80%と「素朴な米の味がしっかり出た」という記述から、香りは控えめで米の旨味が主体と読み取れます。甘みは米と麹由来とされ、ふくらみのある味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

甘みはお米と麹由来のものです。

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