金亀 青90

金亀 青90

金亀/岡村本家(滋賀県)

日本酒でありながら、白ワインのようなお酒。

スペック

特定名称
その他
原料米
非公開(近江米)
精米歩合
90%
酵母
非公開
アルコール度数
14%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

白ワインのような酸味が特徴と記されており、精米歩合90%で香りは控えめと考えられます。酸味がもたらす厚みからやや豊かな味わいで、甘さは控えめに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

酸味と味わいが特徴のお酒です。

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