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霧降 ひやおろし 木桶仕込み 山廃純米

霧降/片山酒造(栃木県)

  • ひやおろし
  • 山廃

スペック

特定名称
純米酒(山廃純米)
原料米
亀ノ尾(栃木県さくら市産)
精米歩合
80%
酵母
栃木県酵母
アルコール度数
15%
日本酒度
+0

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合80%の純米酒で、山廃仕込みとひやおろしの熟成感から旨味とコクが感じられる醇酒タイプと考えられます。日本酒度0と穏やかな味わいで、香りは控えめに寄せています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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