清泉川 大吟醸 金の蔵

清泉川 大吟醸 金の蔵

清泉川/オードヴィ庄内(山形県)

山形県産酒造好適米の「雪女神」を使用。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合40%、説明文にフルーティな香りとあります。日本酒度+4と酸度1.3から、香り高く、まろやかで柔らかい甘みのある味わいと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

フルーティな香りとまろやかな味わいが 高級感を漂わせる至高の逸品。 料理との相性も抜群で食中酒にぴつたりな大吟醸です。

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