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清泉川 大吟醸

清泉川/オードヴィ庄内(山形県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
35%(麹米35%・掛け米40%)
酵母
非公開
アルコール度数
16.5%
日本酒度
+5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の大吟醸で、日本酒度+5、アルコール16.5%の数値から、華やかな吟醸香と軽快な口当たりが想定されます。甘味は控えめで、すっきりした後味と読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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