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黄金澤 大吟醸

黄金澤/川敬商店(宮城県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
38%
アルコール度数
16.3%
日本酒度
+2.5
酸度
1.3

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合38%の山田錦を使う大吟醸で、香りは華やかに立つと見込まれます。日本酒度+2.5と酸度1.3からは、軽快でやわらかく、ほのかな甘みを感じる味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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