味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
フレッシュ感がありスッキリとマイルドな口当たりで、口中に広がる旨みが特徴と説明されています。精米歩合60%、日本酒度+1.2、酸度1.4からも香りは控えめで、味わいに穏やかな厚みと甘みがあると考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
地元南会津で安定的に収穫出来る様になった酒造好適米「夢の 香」を100%使用した特別純米酒です。 口中にふわりと広がる様な旨みをご堪能ください。