国士無双 大吟醸酒

国士無双 大吟醸酒

国士無双/高砂酒造(北海道)

芳醇な吟醸香と旨味、キレのよい飲み口

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
彗星(山田錦)
精米歩合
40%(50%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+4
酸度
1.2

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で、芳醇な吟醸香と旨味の記載から香りは高く、味わいに厚みがあります。日本酒度+4と酸度1.2からは、ややまろやかな甘みが感じられると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

40%まで高精米して醸すこの酒は、「国士無双」の中でも最も贅沢な造り。芳醇な吟醸香と旨味、キレのよい飲み口が特徴です。

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