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國盛 大吟醸 金賞受賞酒

國盛/中埜酒造(愛知県)

独自の伝統ある技で丹精に本格仕込みしました。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+3
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の大吟醸で、香りを極めたと記されているため香りは高めです。日本酒度+3と酸度1.3から、軽快で穏やかな甘味と控えめなコクが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

厳選された最良の酒造米を40%以下に精米し、風味と香りを極めた銘酒です。

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