國盛 純米大吟醸 中埜

國盛 純米大吟醸 中埜

國盛/中埜酒造(愛知県)

最良の山田錦を精米40%まで磨き、低温でじっくり仕込んだ純米大吟醸酒です。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
山田錦(山田錦、美山錦)
精米歩合
40%(45%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+2
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米40%の山田錦を使った純米大吟醸で、華やかな香りとまるみのある味わいが記載されています。SMV+2と酸度1.5から軽快でまろやかな甘味があり、薫酒タイプと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

フレッシュでまるみのある味と華やかな香りが楽しめます。

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