写真準備中

車坂 純米吟醸 播州山田錦

車坂/吉村秀雄商店(和歌山県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(播州山田錦)
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+2
酸度
2.1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で香りは華やかな部類に入ると考えられます。酸度2.1と高めで、日本酒度+2のため甘辛は中庸です。アルコール16%とやや軽めの骨格から、香り寄りで軽快な味わいと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 7