味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
説明文の「主張は控え」「あっさり、さらり」と精米65%、アルコール16%から、香りは控えめで軽快な味わいと読み取れます。甘味は中庸からやや辛口寄りに見立てました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
古都京都の千歳を願う酒として誕生しました。 京都の料亭さんにお使いいただきやすいよう、お酒自体の主張は控え、お食事に合わせやすい穏やかな味わいを目指しています。 酒造好適米「祝」65％精米。あっさり、さらりとした印象。呑み飽きしない純米酒。