京の華 本醸造 山廃仕込

醇酒 — 旨味があり濃醇

本醸造で香りは控えめですが、山廃仕込みによる旨味と酸が加わり、厚みのある醇酒寄りの味わいが想定されます。日本酒度+1と酸度1.4から甘辛は中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。