味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
純米大吟醸で精米歩合50％、「まろやか」「深い旨み」という説明から、香りは穏やかに華やぎ、ふくらみのある味わいと考えられます。日本酒度+3と酸度1.5からは甘みは控えめと見られます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
契約栽培による最高の好適米「京の華」を100％使用。 コミック「美味しんぼ」54巻（日本酒の実力）でも紹介されました。
コミック「美味しんぼ」54巻（日本酒の実力）で紹介された。