写真準備中

松の司 山廃仕込 純米吟醸 心酔

松の司/松瀬酒造(滋賀県)

  • 山廃

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(山田錦(滋賀県竜王町産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16.3%
日本酒度
+4
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で吟醸香が穏やかに広がり、山廃仕込みによる旨味と厚みが加わります。日本酒度+4と酸度1.4から、やや辛口寄りで柔らかな甘味を感じる味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 26