三井の寿 ワイン酵母で造った純米吟醸酒

薫酒 — 香り高く軽やか

協会ワイン酵母4号と精米歩合60%の純米吟醸で、果実様の香りが高いと考えられます。酸度2.3はやや高めで、日本酒度+2とあわせて甘さは控えめです。ボディは軽快寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。