三井の寿 金華

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合55%の山田錦と9号系酵母から、吟醸香が華やかに感じられる香りの傾向が読み取れます。日本酒度+3と酸度1.3からは、軽快で柔らかな味わいと穏やかな甘味が想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。