神渡 本醸造 上辛口

神渡 本醸造 上辛口

神渡/豊島屋(長野県)

柔らかな香りで,すっきりとした飲み口.冷酒でキレのある味わい.お燗にすると更に味わいが広がります。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(麹:美山錦、掛:ひとごこち)
精米歩合
65%(麹:59%、掛:65%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+6
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+6と酸度1.2、精米歩合65%の本醸造で、柔らかな香りと「すっきり」「キレ」の表現から、香りは控えめで軽快な味わいと判断しました。辛口寄りで甘味は少なめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

飲み飽きず、料理のじゃまをしない食中酒として高級飲食店様にも好まれています。 神渡商品の中でも人気の高いベストセラー商品です。

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