味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
大吟醸で精米歩合40％、text_jaに華やかな香りと黄色いリンゴや桃、マスカットの描写があり、香りは高めです。クリーミーな口当たりと上品な甘みから、やや濃厚で甘めの味わいと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
三重県伊賀産山田錦を40％まで丹念に精白し、杜氏が精魂こめて醸した大吟醸原酒です。 甘さが際立つジューシーな熟した黄色いリンゴや桃の匂い、そしてマスカットと金木犀を連想させます。さらに青竹や煎茶の葉のような爽やかな香気に包まれ、とても華やかな印象。クリーミーな口当たり、上品な甘みと爽やかな酸味、そしてほのかに苦味を感じる味わいです。