純米吟醸 忍者 NEO 無濾過 火入れ

純米吟醸 忍者 NEO 無濾過 火入れ

忍者/瀬古酒造(滋賀県)

「滋賀県産美山錦100%」新しい顔の「忍者」の誕生となりました。

  • 無濾過

スペック

特定名称
純米吟醸酒
原料米
美山錦
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
17%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合60%、アルコール17%と濃醇な骨格があり、吟醸香による華やかさと厚みのある味わいが感じられます。甘味は中程度と見込まれます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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