純米吟醸 忍者 無濾過 生

純米吟醸 忍者 無濾過 生

忍者/瀬古酒造(滋賀県)

滋賀県産の酒造好適米「吟吹雪」を用い、食事を邪魔しないほのかな吟醸香を持たせています。

  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
17%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文の「ほのかな吟醸香」と「食事を邪魔しない」という表現から、香りは控えめな薫酒寄りと判断しました。精米歩合60%と無濾過生酒、17%の度数はコクを補うため、ボディは中間からやや軽めに置きました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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