忍者 特別純米

忍者 特別純米

忍者/瀬古酒造(滋賀県)

じっくりと低温発酵させた原酒を生で低温貯蔵した生貯蔵酒。

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%とアルコール16%に加え、生貯蔵による新鮮な香りを残しつつ、どっしりとした飲み応えの味わいと説明されています。香りは穏やかに華やぎ、味わいは濃醇寄りと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

フレッシュな香りを残しつつ味はどっしりとした飲み応えのある仕上がり。

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