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大番 原酒

大番/西本酒造(愛媛県)

  • 原酒

スペック

特定名称
原酒
原料米
一般米
精米歩合
65%
アルコール度数
18–19%
日本酒度
+0

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒で度数18〜19%、精米歩合65%の一般米仕込みのため、香りは控えめで骨格のある濃醇な味わいが想定されます。日本酒度0は中庸で、甘辛どちらにも寄りすぎない位置と見ます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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