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大番 上選

大番/西本酒造(愛媛県)

スペック

原料米
一般米
精米歩合
65%
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+0

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合65%と一般米、日本酒度0の中庸な数値から、香りは控えめで米の旨味を感じる味わいと見ています。アルコール15〜16%のため、軽快さと厚みの中間に位置すると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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