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大番 純米大吟醸

大番/西本酒造(愛媛県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
松山三井(愛媛県産)
精米歩合
45%
日本酒度
+0

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合45%の純米大吟醸で、香りは高く造りは軽快と考えられます。日本酒度0のため甘味と辛味は中間で、香り主体の薫酒寄りと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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