大江山 しぼりたて生酒

大江山 しぼりたて生酒

大江山/松波酒造(石川県)

槽口からほとばしる仕込1号の生原酒。

  • 生酒
  • しぼりたて

スペック

特定名称
生原酒(生酒)
原料米
非公開(五百万石(石川県産))
精米歩合
68%
酵母
非公開
アルコール度数
19.5%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

アルコール19.5%の生原酒で、トロリとした口当たりと強いコクのある辛口という記述から、ふくよかで濃醇な体が読み取れます。香りは控えめで、甘味は抑えめと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

トロリとした口当たりと、強いコクのある辛口。 ロックも美味。冬の新酒。

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