大江山 復刻版 純米酒

大江山 復刻版 純米酒

大江山/松波酒造(石川県)

やさしい燗に合う酒。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産)・五百万石(石川県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15.3%
日本酒度
+4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米酒で、日本酒度+4と穏やかな辛さです。「さらり」「ほんわり」という表現から香りは控えめで、体は軽めから中程度、甘味は少し感じる程度と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

大江山の看板純米酒。石川県産五百万石使用。 冷やしてさらり、ぬる燗でほんわり。

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