沖ノ島 純米吟醸

沖ノ島 純米吟醸

沖ノ島/勝屋酒造(福岡県)

沖ノ島の世界遺産登録を記念して発売しました。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(山田錦(福岡県宗像市産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の純米吟醸で、説明文の「お米の旨味たっぷり」とアルコール16%の表現から、米の旨味が濃く厚みのある味わいと考えられます。吟醸由来の香りは穏やかに感じられるでしょう。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

宗像産の山田錦100%使用。 アルコール度数も少し高めの自信作。 お米の旨味たっぷりです。

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