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おたまじゃくし 特別純米酒 蔵内常温熟成 中川村のたま子

おたまじゃくし/米澤酒造(長野県)

  • 原酒
  • 古酒・熟成

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米酒 熟成 原酒)
原料米
美山錦(長野県産)
精米歩合
59%
アルコール度数
18%
日本酒度
+0

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

特別純米で精米歩合59%、アルコール18%の原酒仕立て、蔵内常温熟成の古酒指定から、熟成由来の厚みと旨味が見込まれます。SMV0で甘味はやや感じられ、香りは控えめながら熟成香が加わるため熟酒寄りに置きました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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