味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
濃厚な旨味と米の甘味が溶け込んだ味わいという説明に加え、精米歩合70%、アルコール17%の原酒という仕様から、香りは控えめで体は豊かと判断しました。軽やかな酸味が後味を引き締め、甘味は中程度と考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
米の旨味と甘味を充分に溶かし込んだ飲みごたえのある一品です。 後口の余韻として長く楽しめる心地よい酸味が特徴。 Richな気分で氷を浮かべてロックで楽しむのもあり。 従来の日本酒とは一味違った新感覚の酒質となっております。 【仕込み水】山口県「錦川」伏流軟水