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相模灘 純米吟醸

相模灘/久保田酒造(神奈川県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(美山錦、八反錦)
精米歩合
50%(55%、50%)
酵母
非公開
アルコール度数
16.7%
日本酒度
+4
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%、日本酒度+4、酸度1.5という数値から、吟醸香は穏やかに感じられ、味わいは軽快寄りと読み取れます。アルコール16.7%と適度な酸から、中程度の厚みと、やや辛口寄りの甘辛バランスが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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