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櫻室町 純米自然酒 我がまま美食家

櫻室町/室町酒造(岡山県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(雄町(低農薬有機栽培))
精米歩合
60%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%と純米表記から、米の旨味が感じられる抑えめの香りが想定されます。特別純米としてふくらみのある味わいで、甘味は中庸と考えられます。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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