櫻室町 純米大吟醸 ゴールド雄町米の里

櫻室町 純米大吟醸 ゴールド雄町米の里

櫻室町/室町酒造(岡山県)

モンドセレクションにて2000年より連続受賞中のこだわり酒。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
雄町
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸で香りは高めです。「ほのかな甘い香り」と「膨らみのある味わい」の記述、日本酒度+4から、華やかさを保ちつつ軽快さを残す薫酒寄りと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込の純米大吟醸でほのかな甘い香りと膨らみのある味わいが特徴です。

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