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咲耶美 純米吟醸 直汲み 生原酒

咲耶美/貴娘酒造(群馬県)

  • 原酒
  • 直汲み
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 直汲み 生原酒)
原料米
美山錦
精米歩合
58%
酵母
9号
アルコール度数
17%
日本酒度
+0
酸度
1.7

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

美山錦と9号酵母による吟醸香が穏やかに立ち、原酒17%と酸度1.7が厚みを加えます。SMV0で甘辛は中庸にあり、香りと旨味がしっかり感じられる酒質と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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