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燦爛 純米大吟醸

燦爛/外池酒造店(栃木県)

酒米の最高峰「山田錦」を使用。落ち着いた香りと芳醇な味。料理とは別に主役としてコレだけで飲める。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(五百万石(栃木県産))
精米歩合
38%(45%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+0.5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

山田錦を38%まで磨いた純米大吟醸で、青リンゴやカリンを思わせる華やかな香りが際立ちます。日本酒度+0.5と柔らかい甘味、ふくよかな旨味から、熟酒寄りの味わいと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

香りは華やかで青リンゴやカリンを思わせます。 口に含むと柔らかい甘味を感じ、嫌味のない渋みと苦みが、ほどよい酸味とバランス良く口の中に広がり、ふくよかな味わいの余韻が続きます。 山田錦の上質な旨味と、エレガントな香りのハーモニーをお楽しみください。

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