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燦爛 純米吟醸

燦爛/外池酒造店(栃木県)

ほのかな香りと、やや辛口の中にもコクのあるタイプ。栃木県オリジナル酒米「夢ささら」使用。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(五百万石(栃木県益子町産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
-0.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

立ち香はほのかで、果実香は口中で穏やかに広がるとの記述から香りは控えめです。米の旨みとコクがあり、SMV-0.5と「やや辛口」の表現から甘さは中程度に抑えられていると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

立ち香はほのかだが、口中では果実の香りが穏やかに広がります。 味わいは米の旨みを十分に感じ、後味も穏やかでバランスがとれています。

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