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味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
大吟醸で果実様の香りが強く、精米歩合38％と日本酒度+5.5から軽快な口当たりが見込めます。まろやかさと米の旨味・甘味がありつつキレもあり、香り高い薫酒寄りです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
原料は全量酒米の最高峰兵庫県産山田錦を贅沢に38％まで精米して使用しました。 果実を思わせるフルーティな香りは大吟醸ならでは。 口当たりは滑らか、まろやかで柔らかい味わいです。 後味には米の旨味と甘味を感じながらも、キレがあるので飲みやすく感じます。