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山水 大吟醸

山水/老松酒造(大分県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
50%
アルコール度数
16%
日本酒度
+0

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の大吟醸で山田錦を使うことから香りは高く、アルコール16%と日本酒度0から軽快でやわらかな味わいと推定されます。甘味はやや中庸と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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