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誠鏡 竹原 シマヤ限定酒

誠鏡/中尾醸造(広島県)

  • あらばしり
  • 生酒

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸 生 あらばしり)
原料米
非公開(八反錦、新千本)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の吟醸酒で、生酒と荒走りの組み合わせから香りが華やかに立つと推定されます。日本酒度+5と酸度1.5から辛口寄りでやや軽快な口当たりと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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