千年一 本醸造

千年一 本醸造

千年一/千年一酒造(兵庫県)

冷やでも燗でも美味しいお酒。

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(酒造好適米)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+3.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合65%、日本酒度+3.5と控えめな香りの設計です。「すっきり」とある一方で「旨さが大きく広がる」ため、軽快さの中に米の旨味を感じるお酒と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

口の中で旨さが大きく広がり、飲み飽きのしないすっきりとした味

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