千年一 上撰

千年一 上撰

千年一/千年一酒造(兵庫県)

お米の甘みが生きている旨酒です。

スペック

特定名称
その他
原料米
非公開
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%と日本酒度+2、米の甘みが生きているという説明から、香りは控えめで米の旨味と厚みを感じる醇酒タイプと考えられます。やや甘みも感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

冷にも燗にもよく合います。 地元のホテル、その他にも大変ご支援頂いております。

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