七田 純米吟醸

七田 純米吟醸

七田/天山酒造(佐賀県)

上品で優しい香り、口に含むと優しい旨味と酸が広がる豊かな味わい

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
山田錦(山田錦、麗峰)
精米歩合
55%(50%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+4
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

白桃を思わせる上品な香りと、無濾過由来の旨味と酸が広がる豊かな味わいです。日本酒度+4と酸度1.6から、香りは華やかさを感じさせ、味わいは厚みがありつつ甘さは控えめと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

白桃を思わせるような香りと深い味の余韻が楽しむことができる純米吟醸です。 無濾過ならではの旨味は磨き以上の味わいを感じることができます。 海外でも評価が高く、国内外の品評会で多数の受賞歴がある七田の定番純吟です。

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