七田 純米吟醸 生

七田 純米吟醸 生

七田/天山酒造(佐賀県)

香り、旨味、酸味の三位一体攻撃

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無濾過 生原酒)
原料米
山田錦(山田錦、麗峰)
精米歩合
55%(50%)
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+4
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米55%の純米吟醸で、スミレや白桃の香りが際立ちます。日本酒度+4と酸度1.5は穏やかですが、原酒の生酒らしい旨味と残る甘みがしっかりと感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

特約店限定 季節限定酒(1月~) 七田の季節限定の生の純米吟醸です。 ほのかに香るスミレや白桃の香りと舌に残る甘みとガス感が生酒ならではのしっかりとした味わいが特徴のお酒です。

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