味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
大吟醸で爽やかな吟醸香とキレが明記され、日本酒度+4〜6と精米歩合40%から辛口で軽快な味わいと判断できます。香りは高めで甘味は控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
よい米とよい水、磨き抜かれた技術によって大切に醸された辛口です。 爽やかな吟醸香とキレのよさが自慢で、素材をいかしたあっさり系の和食のほか、 クリームシチューやロールキャベツなどの洋食にも会います。冷酒か冷やがおすすめです。