〆張鶴 雪

〆張鶴 雪

〆張鶴/宮尾酒造(新潟県)

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
非公開(五百万石、雪の精)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

特別本醸造で精米歩合55%、アルコール15%、日本酒度+4という仕様から、香りは控えめで軽快な飲み口と推察されます。酸度1.3と低めのため、やや辛口寄りながら角のない穏やかな味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 14