味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
説明文の爽やかで軽快な香りと、力強い酸味・旨味の記述から香りは控えめで、味わいは軽快寄りと判断しました。精米歩合70%とSMV0も穏やかな辛口感を示します。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
丹精込めて育て上げられた減農薬特別栽培米を使用し醸された一本です。 米由来の優しく上品な香り、口に含めばほのかに感じる穏やかな米の甘味が感じられ、 徐々に口中を広がり、最後には圧倒的な存在感となる 「田从」らしいガツンとした酸味と旨味がたまらない逸品です。 冷や～お燗までどの温度帯でもそれぞれ違った魅力が感じられる 食中酒向きの辛口タイプの純米酒です♪ すっきりで楽しみたい方は冷や～常温で、 旨味を堪能し尽くしたい！という方はお燗で是非！