多賀治 純米大吟醸 朝日

多賀治 純米大吟醸 朝日

多賀治/十八盛酒造(岡山県)

上立香は穏やかで、口に含むと酵母由来の心地よい香り

  • 原酒
  • 無濾過

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 無濾過 原酒)
原料米
非公開(朝日(岡山県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+2
酸度
2.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

酵母由来の穏やかな香りと凝縮した甘み、キレのある後口が記されています。精米歩合50%の純米大吟醸で、日本酒度+2と酸度2.2、アルコール16%から、香りは高め、ボディは軽やかで中庸と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

上立香は穏やかで、口に含むと酵母由来の心地よい香りが膨らみ、ギュッと凝縮した甘みを感じながらキレていきます。

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