味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米歩合50%の純米大吟醸で、山廃仕込みと記された「力強さ」「旨味」の表現から、ふくよかで厚みのあるボディと読めます。「控えめな吟醸香」からは中程度の香りが、甘味は控えめな印象が見込まれます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「自然仕込」ならではの力強さと優雅で控えめな吟醸香がとけ合った逸品です。 適温、相性のいい料理ともに幅広く、飲む温度、合わせる料理によって見せる多彩な顔が魅力。 坂根克介氏オリジナルの龍ラベルは立ち昇る旨味を表現しています。