味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
山田錦50%の純米吟醸で日本酒度0、度数15%から穏やかな吟醸香と軽めの飲み口が見込めます。説明文の控えめな酸味と優しい甘み、米の旨味を引き出す柔らかな味わいから、甘味は中程度と判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「目指すのは食中酒」米の旨味を十分に引き出しながら「甘み、辛み、酸味、苦み、渋み」のそれぞれが一体となり、調和のとれたシームレスな仕上がりを表現した、柔らかな味わいの食中酒となっております。